Знаю, что многих эта тема волнует - какое же масло лучше! Сегодня расскажу про тройку лидеров по своим полезным свойствам.
Масло №1 – МСТ-масло:МСТ- это масло среднецепочечных триглицеридов – моя трепетная любовь. МСТ чрезвычайно полезно для здоровья, так как уже через 20 минут после употребления тело и МОЗГ получают энергию!
Добавьте в копилку его полезностей: профилактику атеросклероза, снижение холестерина, антиоксидантные свойства, помощь в снижении сахара крови, улучшение всасывания жирорастворимых витаминов, а также микроэлементов и аминокислот. И получаем СУПЕР-помощника!
MCT - источник каприловой и каприновой жирных кислот. Они обладают мощными антибактериальными, противогрибковыми и противовоспалительными свойствами.
МСТ-масло можно добавлять ежедневно в салат, смузи или даже в чашку с кофе или какао.
⠀
Масло №2 – ОЛИВКОВОЕ первого холодного отжима – ТОЛЬКО Extra Virgin Olive Oil. Ещё лучше - Extra Virgin Unfiltered, то есть НЕфильтрованное.
Оно богато мононенасыщенными жирными кислотами - в частности, олеиновой – омега-9, которая снижает «плохой» холестерин в крови и повышает «хороший». Супер-профилактика сердечно-сосудистых заболеваний, болезни Альцгеймера, старческого слабоумия и диабета.
Лучшее применение оливкового масла - добавлять его в салаты. Старайтесь ежедневно употреблять хотя бы 1 ст.л. этого целебного масла.
Доказано, что женщины, регулярно употребляющие оливковое масло, в 4 раза реже болеют раком молочной железы. Оливковое масло укрепляет иммунитет, омолаживает организм, улучшает память, стимулирует умственную деятельность.
Масло №3 – топлёное масло ГХИ.
Это кладезь жирорастворимых витаминов А, Е и Д, полезнейших жирных кислот в сочетании с нежным сливочным вкусом!
Гхи стало известным миру благодаря древней медицине - Аюрведе. Согласно Аюрведе, ежедневный прием масла гхи положительно влияет на зрение, пищеварение, память и кожу. Гхи — одно из основных лекарств в аюрведической медицине, знания о полезности которого подтвердила и современная наука.
Масло_гхи - источник жиров, необходимых для деятельности головного мозга, выработки половых гормонов и поддержания иммунитета. Гхи положительно влияет на работу тонкого кишечника и всей пищеварительной системы.
Гхи является безопасным для жарки – дымит от 250 градусов.
Я добавляю его в каши, тесто, запекаю с ним овощи и жарю на нём оладушки.
Ловите ещё полезный совет - если обветрились губы или потрескались после простуды, смазывайте их маслом гхи до 10 раз в день, и они быстрее восстановятся.